LA CUISINE « BISTRONOMIQUE » 28H

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POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION ?

L’attachement de la clientèle à ses produits régionaux et ses recettes familiales est très important. Nous vous apprendrons à les remettre aux goût du jour, en respectant les saisons afin d’apporter un renouveau tendance à votre cuisine.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

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PUBLIC DESTINATAIRE

Cette formation s’adresse à toutes les personnes voulant apprendre ou perfectionner sa techniques pour augmenter son offre à la clientèle et pour optimiser les coûts.

Toutes personnes en reconversion professionnelle.

Exploitants d’un établissement de restauration (hôtel-restaurant, brasserie, restauration rapide) artisans des métiers de bouche (boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, poissonnerie, etc.)

PRÉREQUIS 

Notions culinaires de base

PROGRAMME

LIEU DE LA FORMATION 

Dans nos locaux ou dans votre établissement

MOYENS PÉDAGOGIQUES

MODALITÉS DE SUIVI ET ÉVALUTATION

FORMALITÉS ADMINISTRATIVES

EFFECTIF PAR GROUPE

Minimum: 6 stagiaires Maximum: 8 stagiaires

DATE DE NOS PROCHAINES SESSIONS :

En cours de validation, sur inscription.

LÉA FORMATION SE RÉSERVE LE DROIT DE PROPOSER UNE AUTRE DATE DE FORMATION, SI L’EFFECTIF MINIMUM N’EST PAS ATTEINT.

MODALITÉS :

Nous accueillons tout type de public et sans distinction.

Cependant, si vous avez besoin d’un accompagnement spécifique ou d’une aide, n’hésitez pas à prendre contact avec nous : contact@leaformation.fr

Nous trouverons des solutions pour vous accueillir au mieux.

DEMANDE D’INFORMATIONS :

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